In 1998 bedacht Gerrit Rekers uit Vierhouten een nieuw soort chocoladetruffel: de “zwienekeutel”. Dat hij zijn creatie “zwienekeutels” noemde heeft zeker te maken met het feit dat Gerrit zich beroepsmatig bezig houdt met natuurfotografie en met het verzorgen en begeleiden van natuurtochten. Het truffeltje wordt handmatig gemaakt bij bakker Van Dongen in Nunspeet en Gerrit …
